芹菜汁生喝和熟喝功效区别不是很大 。 生喝芹菜汁和熟喝芹菜汁的主要区别在于 ， 一些受热会分解的营养素 ， 例如维生素C 。但是芹菜的维生素C含量并不是特别高 ， 相比于其他的营养价值 ， 损失较小 ， 所以芹菜汁生吃和熟吃都可以 。

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    从芹菜子中分离出的一种碱性成分 ， 对动物有镇静作用 ， 对人体能起安神的作用 ， 有利于安定情绪 ， 消除烦躁 。
【芹菜汁生喝还是熟喝更降压 芹菜汁生喝还是熟喝】

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