1、低筋面粉里倒入白砂糖和水，揉成面团 ， 将面皮醒40分钟，中筋粉里加入油，成面团后将油酥醒40分钟 。
2、肉糜里加入老抽，白胡椒粉 ， 白砂糖，分三次加水，肉馅备用 。
【怎样做月饼 怎样做月饼在家里做月饼视频】3、饼皮擀成长方形，油酥放到中间部分包住，头尾卷起后擀平，卷起来去头切尾 ， 平均切块，擀成圆形，放入肉馅包?。⑸系耙悍湃肟鞠淇?5分钟即可 。
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