阿勒泰大尾羊:它们身体里的脂肪含量偏高 , 肉质较紧实,特别适合做成烤全羊 。刀郎羊:羊肉质嫩、无膻味,特别适合用清水炖着吃,其口感肥而不腻,适口性强 。塔城巴什拜羊:将它爆炒后再食,肉的口感会更好 。
一、新疆羊品种
1、阿勒泰大尾羊
阿勒泰大尾羊约有1200年以上的历史,因为它们所处的阿勒泰地区的气候偏冷,所以它们身体里的脂肪含量偏高 , 肉质较紧实,特别适合做成烤全羊 。
2、刀郎羊
南疆麦盖提县的刀郎羊发育的较快,体型也较大,是阿富汗瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交出来的品种 。南疆麦盖提县的刀郎羊肉质嫩、无膻味 , 特别适合用清水炖着吃,其口感肥而不腻,适口性强 。
3、巴尔楚克羊
巴尔楚克羊具有耐热、耐旱、耐盐碱和肉质好的特点,是新疆喀什地区巴尔楚克城的优良品种 。
【新疆羊怎么样 新疆羊品种,外地羊应激怎么调理】4、塔城巴什拜羊
塔城地区的巴什拜羊是杂交出来的瘦肉型新品种,爆炒后再食,肉的口感会更好 。
5、黑头羊
黑头羊被称为巴音布鲁克草原的活化石,是羊中极品 , 肉质细嫩易消化 , 并含有较高的蛋白质与维生素 。草原牧民平时喜欢用它们炖汤喝,羊肉白嫩,汤色亮白,是不可多得的美味 。
二、外地羊应激怎么调理
1、羊还未到家时 , 应先将圈舍彻底消毒,保持通风干燥的状态,若羊在路途的时间超过了24小时,当它们下车之后,便不能直接喂入饲料 , 而是应该让它们饮用已加入黄连解毒散和电解多维的温水,待它们休息6小时左右后,便可适当的喂入一些干草 , 等待3天,便能给羊喂入正常的饲料量 。
2、如若是在农户、非正规场家买的羊 , 待羊到家后,应先观察它们有无疾?。?若羊很正常,第二天就应给它们注射羊痘疫苗,一周后再注入注射三联四防疫苗 。若羊来自正规厂家,待它们到一周后 , 还需再注射三联四防疫苗 。待三周后,便应为羊开始驱虫 。
3、若羊到家的3天后,出现了流鼻涕、咳嗽和流眼泪的症状,便应注射止咳散拌料 。
4、因为每年的3-10月是羊口疮的高发时节,所以部分羊到家一周后,便会出现烂嘴现象 , 这时应先用0.5%硫酸铜(兰矾)溶液将羊嘴上的溃烂处清洗干净,接着再用红霉素软膏或四环素软膏涂擦,每日2-3次即可 。
5、因为喂养方式与饲料的不同,所以羊在1个月后可能会出现拉稀的现象,当羊出现这种状况后,拌激生肽即可 。待羊的拉稀状况有所好转之后,应再注射一次复合维生素B 。
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