1、食材：绿豆芽300克、青椒1个、葱末适量、蒜3瓣、干红椒3根、米醋1汤匙、白糖1茶匙、盐适量、鸡精适量、孜然粉适量 。【豆芽和什么配炒着好吃 大豆芽怎么炒好吃】

2、豆芽洗好晾干水分，青椒切丝备用 ， 葱蒜辣椒切碎 。
3、油热，下葱蒜辣椒碎爆香 。
4、下入豆芽翻炒两分钟 。
5、再倒入青椒继续翻炒 。
6、最后出锅时倒入调料:盐鸡精白糖醋即可 。

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