1、榛子砸完了直接吃就行不需要洗的 , 生着吃营养成分不流失又好吃又补身体的 。
2、榛子杞子粥:榛子仁30克 , 枸杞子15克,粳米50克 。先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁 , 去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成 。每日1剂,早晚空腹服食 。此粥可以养肝益肾,明目丰肌,适用于体虚、视昏等 。
3、榛子羹:榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖适量,先将榛子炒黄,不可炒焦,研成细末,掺入藕粉内 , 用滚开水冲后,加糖调匀食用,一般作早餐或点心 , 时时服食,用于病后体虚、食少、易于疲倦者 。
【鲜榛子怎么吃好吃 鲜榛子怎么吃好吃又简单】4、炒榛子:将榛子炒熟,勿焦,随时食用 , 去壳嚼肉,量不拘,可开胃进食、明目、增进体力 。若用榛子肉30~60克,空腹1次嚼细服下,有驱蛔虫与蛲虫的作用 , 小儿用量酌减 。
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