木棉花怎么吃 干的木棉花怎么吃

木棉花怎么吃 干的木棉花怎么吃

木棉花是南方的特产,今年南方的春天来得早,气温的上升使广州的木棉花开得快,那粗壮笔直的枝干扬眉吐气 , 火红的花朵红遍了树梢 。木棉花是广州市的市花,在大夫山上的木棉吸引了很多生态摄影爱好者前往,华南植物园、中山纪念堂和越秀山一带的木棉也较为集中 。作为景观树,木棉花在广州的大街小巷也十分常见 。那么,木棉花应该怎么吃呢?下面就为大家介绍一下木棉花的做法 。

1、木棉花陈皮粥
【原料】
新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量 。
【制作】
木棉花和陈皮洗净 , 加水煎汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成 。
【功效】
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃 。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用 。【木棉花怎么吃 干的木棉花怎么吃】

2、木棉三花饮
【原料】
干木棉花瓣15 克,金银花10 克,白菊花10 克 。
【制作】
木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮 。
【功效】
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用 。在暑天 , 常饮本饮,还有解暑之功效 。

3、木棉花虾仁豆腐
【原料】
新鲜的木棉花瓣30克,豆腐500 克,虾仁100 克 , 竹笋尖50 克,火腿30 克,青豆50
克 , 鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量 。
【制作】
木棉花瓣洗净、控水;虾仁洗净,控水待用;竹笋、火腿切丁,豆腐切成小块;锅中油热时 , 先把生姜、葱白煸出香气;再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒;然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅,加入木棉花瓣,倒入鸡汤共煮 , 以盐、味精和胡椒粉调味即成 。
【功效】
清热利湿,解郁除烦 。木棉花有清热利湿之功能,豆腐能解热除烦,竹笋能润肠,与虾仁、火腿、鸡汤共煨,不但气香味美 , 而且更增加清热利湿和凉血之功效 。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用 。木棉花菌菇汤