1、原料:荠菜200克、豆腐200克、澄粉100(即小麦淀粉)、青菜适量、盐、香油适量 。
2、荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水 。
3、把荠菜水分挤干,切碎 。
【荠菜丸子豆腐汤怎么做 荠菜丸子豆腐汤怎么做的】4、用勺子将豆腐压成豆腐泥 。
5、荠菜碎和豆腐泥混合,加入盐、香油搅拌均匀 。
6、取20克馅料团成小球,放入装有澄粉的容器中,用勺子帮助丸子全部裹满澄粉 。
7、盘子上薄薄涂一层油 , 将做好的丸子摆好,也可将丸子直接放在装澄粉的容器中 。
8、锅中烧开水,水沸腾后,转中火,将丸子轻轻放入 。
9、煮至丸子表面透明,并浮起,加入准备好的青菜,略煮1分钟,再撒少许盐调味即可 。
- 小葱拌豆腐歇后语的下一句 小葱拌豆腐歇后语的下一句是什么意思
- 做臭豆腐的方法 做臭豆腐方法
- 咸菜烧豆腐歇后语下一句歇后语是什么 咸菜烧豆腐歇后语下一句
- 新鲜干豆腐保存方法 干豆腐如何保存新鲜
- 香椿苗拌豆腐的简介 香椿苗拌豆腐的做法大全
- 香椿苗拌豆腐的做法大全 香椿苗拌豆腐的做法
- 素麻婆豆腐做法大全 素麻婆豆腐的做法最正宗的做法
- 豆腐能在冰箱放几天 麻婆豆腐能在冰箱放几天
- 麻婆豆腐盖饭做法 麻婆豆腐盖饭如何做
- 番茄鸡蛋豆腐汤的做法大全 番茄鸡蛋豆腐汤的做法