【猪后蹄和前蹄哪个更好吃 猪前蹄好还是猪后蹄好吃】1、从营养上来说，猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别，同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等 ， 都有强筋壮骨的功效 。

2、从特点上来说，猪前蹄的肉比较多 ， 骨头比较少；而猪后蹄则是肉少骨多 。
3、猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据 。打算吃肉的，可以考虑前蹄；如果是炖汤的，则肯定就是后蹄比较好了！

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