椰子肉怎么吃的 椰子肉怎么吃怎么做

椰子肉怎么吃怎么做1

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椰奶:
1、将椰肉和水、牛奶白糖用搅拌机搅成浆,简单美味 。
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香甜椰子片
1、原料:老椰子椰肉100克、清水或椰子水200克、冰糖90克 。
2、步骤:先煮水和冰糖,至冰糖融化 。倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌 。炒到椰肉个个分明,糖霜把椰肉裹起来,椰片糖就做好了 。
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烤椰子脆片
1、原料:老椰子椰肉100克、清水或椰子水200克、冰糖90克 。
2、步骤:先煮水和冰糖,至冰糖融化 。倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌一直到水差不多被炒干 。把椰子片放到烤盘上,大约140摄氏度烤12~15分钟 。
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椰子鸡
1、做法一:原料:新鲜椰青肉半个、鸡一只、盐,(可以放些红枣) 。
2、步骤:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 。先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉再熬一个半钟,加入少许盐调味既可 。
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3、做法二:原料:椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许
4、步骤:椰青钻孔取椰子水,开盖 。鸡切小块,焯水备用 。姜切片,鸡块,红枣枸杞,放入炖锅,加椰子水,水量覆盖鸡块即可,隔水炖一小时 。把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中,继续隔水炖90分钟 。
椰子不止可以喝,还有十七种做法,您知道几种?201 直接食用
椰子是海南特产,属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,甘甜解暑 。
直接饮用椰青是海南人最爱的吃法,清甜的椰子水入口,解暑止渴!
02 椰子冰激凌
椰汁能生津止渴,利尿消肿 。椰子肉多汁,果鲜,用来做冰激凌味道会更鲜美 。
【椰子肉怎么吃的 椰子肉怎么吃怎么做】03 椰汁西米露
椰奶有生津止渴的功能 。还具有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效 。而西米白净滑糯,营养颇丰,性温、味甘、健脾、补肺、化痰,一般人群均可食用 。两者相结合便成了风味独特、香醇温润的美妙佳品,椰香四溢、西米软糯,十分适合饮用 。
04 椰奶清补凉
椰奶清补凉具有很好的健脾益气、清热润肺的功效,老幼咸宜,体弱虚火上升者配合党参能够补中益气,健脾益肺 。
05 椰子冻
由新鲜椰子手工制作,融合椰子和奶酪味道 。有着双重特色口感,上层是奶酪,香滑浓郁,下层是椰汁冻,清爽滑Q 。
06 椰子饭
椰子饭又名椰子船,做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品 。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效 。
07 椰子糕
椰子糕是椰子精华的浓缩 。由葡萄糖浆、鲜椰子汁、糯米原料精制而成 。椰子糕甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵的,外观上椰子糕色泽明,光滑洁亮,赏心悦目,诱人食欲,入口清爽,甜滑润喉 。
08 椰子酥
芝士牛奶椰子酥,是具有独特的风味的小小酥,入口酥脆,甜而不腻,甜中透香,香中带脆,粒粒饱含浓浓的椰子芝士与牛奶的香味 。
09 椰子片
椰子片是经过专家按传统加工配方,采用现代工艺精心调配研制而成 。保留新鲜椰子肉的独特芳香味、香脆诱人、富含植物纤维,是男女老少皆宜之佳品 。
10 椰子鸡
椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜 。用椰子肉和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果 。适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症 。
11 椰子油
在热带海岛地区,食用椰油已有两千多年的历史,被人们称为“生命之油”、“万能的食物” 。可以用来烹饪,也可直接食用,还能外用呢 。
12 椰子虾
椰子虾相当美味,鲜美的虾肉融合椰汁的香甜,独特的调味品散发着令人垂涎三尺的香气,嫩滑爽口的肉在口中肆溢成汁,伴着含蓄的椰香缓缓在口腔中融化 。