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豆角是热性还是凉性的1平性的。
豆角作为蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，其食物性质既不是热性也不是凉性，而是平性的蔬菜，对于绝大多数人来说都是可以食用的，其食用方法也是多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等，另外其嫩豆荚可炒食，也可凉拌，还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等。
豆角吃了有什么好处2补充营养食用豆角可为身体提供易于消化吸收的优质蛋白质以及碳水化合物、多种维生素、微量元素等营养物质，对人体每日的营养补充能起到一定的帮助。
增进食欲豆角富含的B族维生素，能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲，对胃口一般的人来说有增进食欲的效果。
降糖降脂豆角中的物质磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，而且磷脂磷脂还可以使胆固醇乳化为微粒排出体外，阻止多余脂肪在血管壁的沉积，从而起到平衡血糖、降低血脂的效果。
减肥期间可以吃豆角吗3可以吃。
豆角的热量非常低，100克豆角的热量大约只有34大卡，热量是非常低的，而且豆角的脂肪极少，食用后是不会造成体内脂肪增加的。另外豆角中含有一定的纤维素物质，这种物质在人体内能促进肠胃蠕动，加快食物的消化和吸收，促进粪便的排出，对减肥人群来说反而是有一定辅助减重瘦身的效果。
豆角减肥餐的做法41.准备300克左右的豆角，适量生姜，先将豆角洗净，然后撕掉两边的筋，豆角切成小段。
2.用盐水浸泡10分钟，泡完稍微冲洗一下，生姜切片，和豆角一起下入有冷水的锅里煮。
3.煮开后倒一点点油和少量盐，再加盖焖煮几分钟，直至豆角熟透就可以吃了。
【豆角是热性还是凉性豆角是热性还是凉性的减肥期间可以吃豆角吗】豆角在减肥时候食用应当少油少盐少其它配料，这样能避免吃豆角的时候额外摄入多余的热量，导致减肥效果不理想。

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