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有些人吃完红心火龙果后会发现出现了大便发红的情况，这是一种正常现象，不需要太过担心。红心火龙果的果肉之所以呈红色，是因为这里面含有大量的水溶性的生物碱类色素甜菜红素。
而红心火龙果被人食用之后，部分甜菜红素就会被小肠吸收进入血液，再通过红色尿液排出体外，而另一部分不能被小肠吸收的甜菜红素就会进入大肠，从而形成红色粪便。
红心火龙果会拉肚子吗2可能会。
红心火龙果是一种高膳食纤维的水果，一般每100克红心火龙果中就含有1.6克的膳食纤维，人食用以后会促进肠胃的蠕动，因此对于本身肠胃功能不是很好的人来说，一次性吃了大量的红心火龙果的话是可能会造成拉肚子的。
而红心火龙果本身是一种偏寒性的食材，对于本身体质偏寒的人来说，吃多了容易刺激肠胃，从而导致出现拉肚子的现象。
正常大便的颜色是什么样的3棕色的。
一般来说，食物在消化道被小肠吸收完营养物质之后，会变成粪便排出体外，正常粪便会呈棕色，这是因为粪便内含有粪胆色素和尿胆素。
而随着摄入食物的种类发生变化，粪便的颜色也会有所差异，如果摄入的蛋白质较多的话，粪便中会含有较多的革兰氏阳性菌，此时颜色会偏淡；而如果摄入的碳水化合物较多的话，此时粪便中会含革兰氏阴性菌较多，所以呈棕绿色。
红心火龙果中是不是含有花青素4不是。
一般来说，红心火龙果中含有较多的甜菜色素，虽然甜菜花素与花青素在色泽上比较相似，但是这两种物质在化学结构上截然不同，通常并不同时存在于同一被子植物中。
红心火龙果中存在较多的甜菜色素，果肉和果皮中都有，而花青素主要存在于茄子、苹果、草莓、葡萄等水果中。

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