1、准备:杨桃1个,水果刀1把,水果砧板一块,盘子一个 。
2、先用水果刀将杨桃的头部和尾部削去薄薄的一层;
3、再将杨桃五角边上的一条硬边完全削去 。
【杨桃生吃怎么去皮视频 杨桃生吃怎么去皮】4、将放在砧板上 , 横切成五角星的形状,摆在盘中即可 。
5、杨桃可以直接生吃,也可以将杨桃切成五角星的形状 , 摆盘后用叉子叉着吃,也可以榨汁吃、煮粥吃 , 或者制成糖渍、醋渍杨桃吃,有些喜欢创新的人 , 还会将杨桃切碎之后放在一些甜品上面吃 。杨桃表面有一层薄薄的皮 , 而在杨桃的五个棱角边上有几条硬一点的皮,这层硬皮中含有较多的草酸、果酸成分,吃起来比较酸涩,需要用刀削掉,但是其余的杨桃皮比较薄,吃起来也不影响口感和味道,可以不削 。
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