1、材料:年糕1块,油适量,白糖适量 。
2、准备一块蒸熟的年糕 。
3、将年糕切成片,如果提前蒸一下,晾凉再切效果会更好,减少了这一步,颜色就没有那么黄了 。
4、平底锅刷底油,码入切好的年糕片,小火慢慢的煎,避免煎糊了 。
5、翻面煎至表面金黄 , 外焦里糯,特别好吃 。
【香煎年糕片的做法 煎年糕片的做法家常做法】6、出锅装盘 , 端上桌 , 蘸白糖吃香甜软糯,好吃到停不下来 。
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