1、面皮的口感发硬,原因是多方面的 。
2、经过不同人的手做出的面皮口感也是不一样的,面皮软硬度受所用面粉的筋度、面浆的浓度、面皮厚度以及蒸的时间的因素影响 。
【面皮比较发硬是什么原因 发好的面表皮发硬】
3、从这几个方面去慢慢调整,一定能做出软硬适中的面皮,例如:舀浆到盘中时要2毫米左右厚度,只要盖过盘底就行 。过厚容易发硬 。

• 王者荣耀的射手哪个厉害 王者荣耀射手哪个比较强
• 土豆一餐吃多少比较好 土豆一餐吃多少比较好吃
• 济宁毕业生档案在哪里 济宁毕业后档案存放在哪里比较好
• 皮肤过敏吃什么最好 皮肤过敏吃什么比较好
• 鸭蛋怎么煎比较好吃视频 鸭蛋怎么煎比较好吃
• 马油皂和洗面奶哪个先用 马油皂和洗面奶哪个先用比较好
• 战意什么骑兵厉害 战意哪个五星骑兵比较好
• 建筑外墙用什么清洗 建筑外墙用什么清洗比较好
• 王者荣耀李元芳打野还是发育路 王者荣耀李元芳走哪一路比较好
• 什么行业男性比较多 哪些职业易引男性不育