山药怎么吃好吃又简单铁杆山药怎么吃好吃( 二 ) _生活百科

山药炒豌豆
六、山药炒肉食材：山药200克，瘦肉适量。
做法：1、先将山药削去外皮切成小块，瘦肉用清水洗净切成细丝备用。
2、锅里倒入清水煮开，下入山药片焯水1-2分钟捞出装盘。
3、锅里倒入食用油，油热下入肉丝炒至变色，下入山药大火翻炒均匀，下入红辣椒翻炒几下，加入食盐，胡椒粉，生抽调味炒熟装盘即可。
山药炒肉是一种非常不错的下饭菜，营养丰富，口感：软糯香咸好吃。秋天就要多吃些山药补充身体所需要的各种营养成分。
山药炒肉
七、山药排骨汤食材：山药150克，排骨250克，枸杞适量。
做法：
1、先将排骨洗净剁成小段，放入锅里加入清水，生姜片，料酒煮开捞出来洗净备用。
2、把焯水好的排骨放入砂锅里，加入生姜，清水，大火煮开。
3、山药削去洗净后切成小段放入排骨汤里，大火煮开，转小火煮25分钟，加入食盐调味，胡椒粉去腥，撒些枸杞点缀下就可以了。
这道山药排骨汤是非常适合秋天食用的一道靓汤。山药排骨汤做法非常简单，口感：汤香味浓，排骨肉质香嫩，山药粉糯可口。这道汤很适合全家人老小一起食用。
山药排骨汤
八、山药小饼食材：山药100克，面粉500克，清水250克，酵母4，白糖30克。
做法：】
1、将山药削去外皮洗净切成薄片放入蒸锅里蒸熟，端出来捣成泥放凉备用。
2、往汤盆里倒入面粉，清水，酵母，山药泥，白砂糖，将全部食材揉均匀，揉成圆形面团，盖上盖子发酵1个小时。
3、将发酵好的面团放入案板揉圆，用擀面杖擀成薄片，用模具印出小花一样的小饼。
4、把小饼放入电饼铛里，烙两面金黄，盖上盖子闷1分钟，就可以了将全部小饼拿出来就可以吃。
山药小饼是一种非常适合小朋友吃的零食小点心。一口一个，香软可口，可以放心给孩子吃，多吃对身体有很多好处，真很不错的选择哦。
山药小饼
九、山药馒头食材：山药100克，面粉600克，清水300克，酵母5，白糖30克。
做法：
1、将山药削去外皮洗净切成薄片放入蒸锅里蒸熟，端出来捣成泥放凉备用。
2、往汤盆里倒入面粉，清水，酵母，山药泥，白砂糖，将全部食材揉均匀，揉成圆形面团，盖上盖子发酵1个小时。
3、将发酵好的面团放入案板揉圆，再揉成长条形，切成大小均匀的小剂子，把每个小剂子团成圆形馒头放入蒸锅里，二次醒发15分钟，
4、等馒头生胚醒发后，隔水大火蒸15分钟，闷5分钟，解开锅盖把馒头夹出来就可以食用了。
山药馒头可以用于配稀饭吃，或是当早餐食用，都很不错。山药馒头的口感：香软可口，非常好吃。山药馒头是一道非常不错的粗粮饮食，适合全家老小一起食用。
山药馒头
总结秋天就要多吃山药，送你9种非常好吃的山药做法，好吃滋补又润肺。秋天要多吃山药，山药是一种非常好滋补食材，多吃山药有润肺，去秋燥的好处。对于家里有孩子不爱吃山药的朋友，可以试试以上的9种山药做法哦，总会有一款做法合你的胃哦。觉得不错的，可以试试做些给家人和自己吃哦。我是@@湖北人燕子，欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！
入冬后要多吃山药，6种最好吃做法，健脾养胃，应季食材最养人3冬天多吃点山药有利于食物营养的吸收，而且山药富含维生素、黏蛋白，具有健脾养胃、促进肠道、增强免疫力等功效。今天就和大家分享6种山药的家常做法，做法简单，营养美味，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。
山药疙瘩汤在我家冬天喝得最多的就是山药疙瘩汤，十分钟做一锅，鲜美开胃，管饱还暖和。
1.准备两根山药，把外皮削干净，淋上白醋搓掉表面的粘液，用清水洗干净切成小块。
切好以后放入盆中，加入清水，淋入少许白醋，再清洗一遍，充分洗干净以后加入少许食盐增加底味，撒入适量的面粉拌匀，使每一个山药块都裹上面粉，面粉不要太厚以免影响口感。
准备一把蟹味菇，切掉根部；番茄一个，把蒂去除切成小块；再来点增加香气的荆菜，清洗干净备用。
2.锅内烧油，放入葱、姜爆香，倒入番茄转大火翻炒一会儿，把番茄汁炒出来，这样汤汁更加的鲜美开胃，炒的时候可以加点盐出汁更快，再放入蟹味菇一起翻炒几下，倒入适量的清水，加入适量的番茄酱、生抽、食盐、味精、鸡粉、胡椒粉、十三香搅拌均匀。
大火把汤汁烧开倒入山药，用筷子搅匀以免粘锅糊底，再加入适量的水淀粉把汤汁收浓，再次开锅以后山药疙瘩汤基本就熟了，这个时候撒入葱花，淋上蛋液，蛋穗全部飘起来以后，放入荆菜叶，淋上芝麻香油，一道清香营养的山药疙瘩汤就做好了。

山药怎么吃好吃又简单 铁杆山药怎么吃好吃( 二 )

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