息烽县城有什么好吃的息烽县美食 _生活百科

息烽县美食1

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息烽县美食有豆沙窝、息烽魔芋锅巴肉丝、宫爆鳝鱼、百合牛肉、鸡纵鸡等。
1、豆沙窝：是息烽经典的传统名小吃。色泽金黄，外酥内软，糯香爽口。口味为表皮金黄，外脆里软，甜咸相宜。将红豆或是芸豆在锅内煮熟后，捣碎制成豆沙，根据个人喜好加入盐或糖后，用糯米面包成窝头形状，放入油锅内炸至金黄即可。本品绵软可口，适合做为餐前点心食用。
2、息烽魔芋锅巴肉丝：魔芋锅巴是制作魔芋豆腐时靠锅底的那层厚皮，用它来爆炒猪、牛、羊肉丝，别有风味。制作时先将干锅粑用开水发软，切成细丝，把芹菜、红萝卜、猪（或牛、羊）肉也相应切成丝。这种菜系民间菜，但辣香微酸，细致绵软，很能体现黔味特点，深受欢迎。
3、宫保鳝鱼：姜汁码好，再用另一小碗放入酱油、糖、醋、芡粉、葱节等对好。等锅内菜油烧热后，将鳝鱼放入锅内爆炒倒入瓢内滤去油。锅内重新放入少量的菜油，下滋粑辣椒炼黄，把备好的葱节等下锅，倒入鳝鱼炒转，烹入芡汁等佐料即成。宫爆鳝鱼不仅营养丰富，而且色泽红亮，香辣鲜浓，肉质嫩脆，会使人食欲大振。
4、百合牛肉：百合牛肉是一道传统名菜。百合细腻，牛肉酥香，清香爽口，牛肉鲜香细嫩，有润肺止咳的功效。
5、鸡纵鸡：贵州民族风味（鸡纵鸡），将鸡宰杀洗净，砍成2厘米见方的块，内脏洗净切成片，干鸡纵菌用水泡软撕成条，捡净杂质，再滤干水分。用焖烧的烹调方法，锅置火上，放油烧至6成热，下花生米、蒜瓣、鸡纵菌、爆至水分干，捞出滤油，再下姜、蒜、生鸡块、料酒炒至熟，然后下鸡纵菌、豆瓣酱、制好的糍粑辣椒、啤酒、高汤、味精、盐、然后焖烧至熟，投入葱节，西红柿起锅装盘，吃起来鲜香微辣，色汁红亮。
息烽美食与温泉温暖你我2贵阳息烽温泉
贵州息烽温泉疗养院， 1956 年建院、1959 年正式开院，隶属省总工会，是中华全国总工会命名的“全国劳动模范疗休养基地” 。
从古至今享有“国泉神汤”“一沐神汤万病无”等美誉，是世界少有的可饮可浴、常年水温53-56℃的天然温泉，息烽温泉傲居世界三大氡泉、中国八大明泉之列，是众人青睐与向往的养生天堂。
息烽温泉位于息烽县温泉镇，距贵阳市中心106公里，离遵义市中心85公里，距息烽县城40公里。
这里四面群山环抱，林木葱郁，玉带萦绕，亭台楼阁林立，满园桂花十里飘香。
息烽温泉景区是集旅游住宿、温泉疗养、餐饮美食、会议接待、婚礼宴会、水山乐园、娱乐配套、为一体的综合旅游地产。
息烽温泉游客中心，提供电子一卡通手环（每个手环需交100元押金），具备门票、更衣柜钥匙及储值消费功能；男女更衣间同时能容纳2000人。
这里
冬无严寒，夏无酷暑
气候宜人，山清水秀，奇花遍野
息烽温泉位于森林环绕的盆地，空气中氧气含量为森林林区两倍，不仅可以“水疗”、“氡疗” ，还可“氧疗” 。
由于氡温泉富含“氡”元素，因此不宜长时间和过量浸泡，一般在两小时内为宜。
优雅大气的大堂，没有多余的装饰，充满中式风的红木质地，随处可见的中华文化，让人觉得如此可亲……
入浴息烽温泉，能扩张血管，促进新陈代谢，调整内分泌和自律神经；能有效治疗风湿病、慢性消化道疾病、慢性肝胆道疾病、糖尿病、痛风、心血管病、高血压、心脏病、皮肤病、动脉硬化、神经功能紊乱等疾病。
因饮其水解渴提神明目，泡其泉除疾治病，闲步山间富氧风沁脾润肺，每年约50余万中外游客慕名而来，有病治病、无病养身，尽情分享这一不可复制的稀世奇葩。

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