1、食材：鸡蛋，葱，淀粉，辣椒粉 ， 白糖 。做法：鸡蛋打散 ， 碗中加生抽，醋 ， 蚝油 ， 淀粉，辣椒粉，盐白糖加半碗水搅拌均匀备用 。锅中少许油，倒入鸡蛋煎熟，加入酱汁翻炒几下出锅即可 。
2、食材：香菇8朵 ， 线椒2个 ， 小米辣2个，蒜 。做法：香菇洗净切片，辣椒切段，蒜切碎备用 。锅中油热倒入蒜末小米辣炒香，加入香菇炒至变软 ， 加入一勺蚝油 ， 一勺生抽翻炒均匀 。倒入线椒，翻炒一会即可 。

【什么菜做的既简单又好吃 什么菜做起来简单又好看】3、食材：鸡蛋，木耳，黄瓜 ， 胡萝卜，姜葱 。做法：鸡蛋打散煎熟盛出，锅中少许油，姜葱爆香 。倒入红萝卜翻炒，加木耳黄瓜翻炒 ， 加生抽，蚝油 ， 加盐，白糖，鸡精 ， 鸡蛋翻炒均匀 。加淀粉水翻炒几下出锅即可 。

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