![山药的功效与作用和食用方法 山药的功效与作用及食用方法是什么?](http://img.gansulong.com/231226/194I05C4-0.jpg)
山药也叫淮山,这是一种很不错的一种药材 , 同时也是很不错的一种食材,现在我们就一起来了解一下山药都有哪些功效吧,现看山药的食用方法吧 。
一、山药的功效1、山药是一种很不错的补中益气的一种食物,含有多种氨基酸,除此之外还含有十多种的矿物质元素,山药除了可以可以给人体提供各种营养成份以外,山药还有很好的健脾胃的作用,同时山药也可以补肺肾、补中益气 , 常吃山药是有很好扔健脾补虚,固肾益精作用的 。【山药的功效与作用和食用方法 山药的功效与作用及食用方法是什么?】
2、山药还有很好的益心安神等作用,山药还有很好的生津止渴的作用,特别是对于糖尿病人来说,这是一种很不错的食物,山药还有很好的养颜和保健的作用 。
二、山药的食用方法1、山药的吃法最常见的就是用山药来和骨头煲汤了,经过骨头和山药一起慢煮以后山药早就煮烂了,汤变变得特别的浓了,吃起来味道特别好,同时也特别有营养 。
2、山药也可以先煮熟后再混进面粉里一起蒸成各种的糕点 , 这样吃法也是特别的不错的 。小儿腹的,也可以把山药磨粉然后再按1∶2的比例和米粉一起混合煮熟给小儿吃,一天喝两三次 , 对于止泻是有好处的 。
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