1、西红柿700克、乌冬面200克、鸡蛋1个、西兰花40克、玉米40克、盐适量、油10毫升、鸡精1克、糖适量 。
2、做法：西红柿打花刀，放到热水里烫一会，剥去表皮 。【番茄乌冬面做法步骤 番茄鸡蛋炒乌冬面】

3、鲜玉米搓下玉米粒 ， 西兰花掰成小朵 。
4、西兰花和玉米放到热水里焯熟 ， 焯熟后捞出 。
5、西红柿切成小丁 。
6、热锅放油，加西红柿丁大火翻炒 ， 炒成酱后加水小火煮开 。
7、加入适量盐、鸡精、糖，搅拌均匀 。
8、下乌冬面煮熟，煮熟后盛出摆上西兰花、玉米粒及鸡蛋 。

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