1、材料：干面条100克，生抽三大勺，醋三大勺，盐适量 ， 糖，香油适量，青菜50克 ， 鸡蛋一个 。
2、生抽、醋、盐、糖、香油搅匀，青菜洗净放盆里 。

【长寿面怎么做好吃 长寿面必须是清汤面吗】3、面条放锅里煮至八成熟，捞出，放到调好的汁里 。
4、青菜放锅里焯熟放在面上 ， 鸡蛋煮成荷包蛋，鸡蛋煮熟以后放在碗里，小香葱切碎撒在碗里即可 。

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