1、建议柿子和酒不要同食 。喝酒之后，酒中的碳水化合物、蛋白质、酒精等成分会刺激肠胃，促进胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果胶会在大量的胃酸中发生反应 ， 会导致身体不适，因此吃柿子的时候不要喝酒 。
【柿子能不能和酒一起吃 柿子能和酒一起吃么】
2、吃柿子之后4个小时肠胃会排空，因此吃柿子之后4个小时可以喝酒，因为 ， 这样肠道中柿子的鞣酸和果胶都已经完全排出 ， 不会再因为酒精刺激肠道导致出现柿结石的情况 。因此柿子可以上午食用 ， 然后晚饭稍微喝一点酒 。
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