1、面要用高筋的皮吃起来筋道 。
2、用温水和好 。
3、青椒这样顺着切丝，然后横着切成丁 。
4、用盐水沙一下，但一会馅里一定记得少放盐 。

5、弄好的肉馅 。
6、把豆油，到进去，必须朝着一个方向搅拌，然后把青椒放进去，少放盐，放花椒面，味素，在少放点油 。
7、面醒好了，把皮擀好备用，最好是一个人擀皮，一个人包，不然皮会干 。
【青椒馅水饺怎样做好吃窍门 青椒馅水饺的做法】8、大功告成 。

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