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葱的气味是辛辣而臭,气味浓烈,刺激性强 。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处 。
葱是百合科、葱属鳞茎单生,圆柱状,鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,叶片圆筒状,中空,向顶端渐狭,约与花葶等长,花葶圆柱状,中空,高可达100厘米,中部以下膨大,总苞膜质,伞形花序球状,多花,小花梗纤细,与花被片等长,花白色;近卵形,先端渐尖,花丝锥形,在基部合生并与花被片贴生;子房倒卵状,花柱细长,4-7月开花结果 。
【葱的味道是什么味道】葱的适应性较强,主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响 。葱具有耐旱不耐涝的生长特点 。葱叶片为管状,叶片表面有蜡质,可以有效减少水分的蒸发,起到保水抗旱的作用 。葱虽耐旱不耐涝,但因其根系较短、吸水能力较差,因此在各生长期要及时灌溉、排涝,尤其是遇到雨水较多的年份,要及时排除田间积水,避免田间积水过多、过久,造成沤根、烂根现象 。
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