1.油炸牛奶
材料:牛奶500克,淀粉60克,鸡蛋,面包糠,生粉 。辅料:白糖1勺 。
练习步骤:
1.将鲜牛奶倒入锅中,然后加入淀粉和白糖,小火煨至牛奶粘稠,再关火 。
2.模具表面刷一层油,然后倒入煮好的牛奶,轻轻晃动模具使牛奶变得顺滑,再盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时 。
3.把冻奶从冰箱里拿出来,切成条状 。
4.将蛋液、生粉、面包屑分别放入三个容器中,然后将奶棒在生粉中滚一次,再在其表面均匀涂上一层生粉,再用一层蛋液蘸上蛋液,最后再涂上一层面包屑 。
5.将少量食用油倒入锅中 。油四成热时,放入奶棒,小火煎至表面金黄,捞出 。
几样简单的甜点 。
材料:香蕉1根、牛奶100毫升、鸡蛋1个 。做法:1 。把香蕉削皮,用勺子捣成泥 。2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀 。3.在蛋液中加入香蕉泥和牛奶,搅拌均匀 。4.蒸锅烧水,将调好的香蕉蛋奶放入蒸锅中用中火蒸 。
【DIY芝麻牛奶黄包】食材:面粉350g、牛奶150g、糖30g、酵母2g、芝麻适量;黄牛奶原料:鸡蛋2个、淀粉50克、吉士粉20克、牛奶100克、糖60克 。烹饪方法:1 。将面团材料揉成面团,进行之一次发酵 。2.将面团排气,加入黑芝麻,揉匀 。3.二次发酵 。4.混合牛奶黄色材料,将微波炉转到高温4
一些简单的甜点 。
【甜品的做法100种大全甜品的做法】材料:香蕉1根、牛奶100毫升、鸡蛋1个 。做法:1 。把香蕉削皮,用勺子捣成泥 。2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀 。3.在蛋液中加入香蕉泥和牛奶,搅拌均匀 。4.蒸锅烧水,将调好的香蕉蛋奶放入蒸锅中用中火蒸 。
【DIY芝麻牛奶黄包】食材:面粉350g、牛奶150g、糖30g、酵母2g、芝麻适量;黄牛奶原料:鸡蛋2个、淀粉50克、吉士粉20克、牛奶100克、糖60克 。烹饪方法:1 。将面团材料揉成面团,进行之一次发酵 。2.将面团排气,加入黑芝麻,揉匀 。3.二次发酵 。4.混合牛奶黄色材料,将微波炉转到高温4
*** 甜芋头甜点的简单方法
配料:芋头、糖、盐、油 。
练习:
1.芋头去皮洗净,切成1.5厘米厚的片,再切成5厘米宽的条 。
2.芋头条上撒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟 。不用撒 。看你个人喜好了 。
3.锅内热2碗油,插入竹筷,四周细泡时,倒入芋头条,中火煎8 ~ 10分钟 。
4.在炒锅里不停的翻动芋头条,让其受热均匀,直到芋头条炸熟,然后捞起沥干油 。
5.把锅里剩下的油倒出来,把锅洗干净,倒入150g白糖和半碗水,烧开,关小火,慢慢把糖浆烧开,翻炒,直到糖浆的泡沫变小,变浓,微微变色 。
6.将炸好的芋头条均匀放入锅中,裹上糖浆,立即关火 。用风扇快速往锅里吹空空气,翻炒至芋头外缘起霜,装盘 。
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文章插图
甜点南瓜派的配方
1.准备一个南瓜,去皮,切块,去籽 。南瓜里面的果肉要清洗干净,然后切成小块 。
在锅里烧开水,放上蓖麻籽 。水烧开后,将南瓜放入锅中蒸15分钟左右 。南瓜基本熟了 。
南瓜冷却5分钟后,取出南瓜,倒入盆中 。用勺子压成糊状,然后倒入一勺白糖,搅拌均匀 。
白糖不要加太多,因为白糖加热会融化,容易造成南瓜饼不成形,颜色不均匀 。在这里,只是添加一点额外的味道 。
加入糯米粉,糯米粉与南瓜泥的比例为1: 1 。搅拌后,揉成面团 。将面团醒发五分钟,再揉一遍 。
2.将面包屑倒入盆中备用 。
将面团揉成条状,揉成均匀的小剂量,然后依次将所有剂量揉成球状 。
在案板上沾点植物油,然后把所有丸子依次压成饼,蘸上植物油,然后把面包屑均匀地粘在盘子里备用 。
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