皮蛋瘦肉粥怎么做粥怎么做 _生活百科

粥怎么做1

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一、鸡丝粥
1、准备食材：大米1杯、香菇3朵、胡萝卜半根、鸡腿1只、盐3克、姜3片、料酒1勺、香葱1根。
2、鸡腿洗净冷水下锅，加入料酒和姜片大火煮沸后改中火煮15分钟，捞出晾凉。

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3、香菇切薄片，胡萝卜切细丝，姜片切细丝，鸡腿肉撕成细丝。

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4、大米洗净倒入电饭煲中，把香菇胡萝卜和姜片也都倒进去，煮50分钟。

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5、开锅撒点盐，撒点葱花即可。

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二、养胃粥
1、准备食材：胡萝卜1根、大米50克、水适量。
2、胡萝卜1根切丁。

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3、大米50克淘洗干净，起锅倒入胡萝卜。

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4、倒入胡萝卜，中火焖煮30分钟即可。

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三、南瓜粥
1、准备食材：南瓜100克、大米适量、水1.5升。
2、取大米100克倒入碗中，加水直至没过大米，淘洗浸泡20分钟。

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3、另取锅加入清水1.5升，倒入大米，倒入南瓜条100克。

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4、大火煮5分钟，加盖焖煮20分钟即可。

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这道锦娘制——生滚鱼片粥，怎么做都好吃2天寒了，煮一锅热粥暖心暖胃。
By 律政小厨
用料鱼片 100克盐适量淀粉 1勺大米一碗姜丝 5克鸡精适量食用油适量白胡椒粉 1小勺葱少许枸杞 1把做法步骤1、鱼切成薄片，加盐、淀粉腌制片刻，淋入少许食用油拌匀。
2、熬一锅白粥（电压力锅或小火慢煮皆可）。
3、粥倒入砂锅，撒葱丝，放入盐、鸡精、白胡椒粉，煮沸。
4、逐片展开下入鱼片，煮至断生。
5、放入枸杞。
6、撒葱花，上桌。
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补益五脏的养生粥，快来看看怎么做吧3【补益五脏的养生粥，快来看看怎么做吧！】给大家推荐一个食疗进补的养生粥，用以协调五脏，平衡阴阳，缓解疲劳。食材：薏仁（健脾、补肺）50克、莲子（清心养心、入肾经）50克、扁豆（健脾、乌发）50克、大枣（健脾、补血）30克、枸杞（入肝经、肾经）10克、黄芪（补气）250克。做法：黄芪先浸20分钟，用砂锅煎15分钟后将水滗出，加一碗水再煎，后滗出水，两遍煎后滗出的水，用做煮粥的水。将薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮10分钟。每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。（来源：北京华信医院）
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