黄豆芽变绿了还能吃吗 怎么防止黄豆芽变绿

怎么防止黄豆芽变绿1黄豆芽见光就会变成绿色,如果想要黄豆芽不变绿,只要不让黄豆芽见到阳光就行,可以用黑色的方便袋子把它们罩住,隔绝了光源黄豆芽想变绿都很难 。
【黄豆芽变绿了还能吃吗 怎么防止黄豆芽变绿】如果自己在家发黄豆芽,可以控制变不变绿,不想变绿,那就一直放在无光的地方 。如果喜欢绿绿的颜色,可以适当的放在见光出,没多久,黄豆芽就会变绿 。所以,黄豆芽变绿了是一种正常现象,是可以放心食用的 。
黄豆芽变绿了还能吃吗2

黄豆芽变绿了还能吃吗 怎么防止黄豆芽变绿

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黄豆芽变绿是可以吃的 。
因为黄豆芽变绿是它在见光的时候体内产生了叶绿色,而致使豆瓣的颜色变成了绿色,是光合作用的结果,这是一种很正常的自然现象 。黄豆芽发绿不会对人体产生任何危害,也没有任何有毒的物质在里面,而且它的营养价值也比较的丰富,含有丰富的蛋白质和维生素,吃了黄豆芽对身体是有好处的 。
黄豆芽变绿是怎么回事3在黄豆发成黄豆芽的过程中是不需要见光的,因此黄豆芽的豆瓣一直是黄色的 。而一旦黄豆芽见光,会在光合作用下变成绿色,这是很正常的见光反应,并不是因为黄豆芽发生了质变导致的 。