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【麦芽糖醇液是什么 人体可吸收吗 麦芽糖醇液是什么东西】麦芽糖醇液是由麦芽糖醇结晶析出 ， 即可制得结晶 。麦芽糖醇只是糖醇的一种 ， 由麦芽糖氢化而获得 ， 是把淀粉水解成麦芽糖浆后 ， 在催化剂的作用下与氢气反应得到的物质 ， 有两种形态 ， 一种是无色结晶性 ， 一种是无色且黏稠状液体 。麦芽糖醇为无色透明晶体 ， 易溶于水 ， 难溶于甲醇和乙醇 。
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