文章插图
【冷鲜肉加工过程 冷鲜肉实行冷却需要具备哪些条件】冷却前先将冷却间的干式冷风机融霜 ， 然后将冷却间的温度降至-4至-3度 ， 相对湿度控制在95%-98%后再入货 。冷却期间空气流速应控制在0.5-2m/s ， 当肉冷却8-10h后 ， 室温应保持在-2至-1 ， 相对湿度控制在90%-92% ， 10h左右使肉体大腿最厚部位温度达到0-4度 。
- 包子蒸熟后几分钟开盖 蒸包子用冷水还是热水
- 煮熟的红薯能放几天 煮红薯要用冷水还是开水
- 烤好的蛋挞可以冷冻吗 蛋挞隔夜怎么保存
- 三文鱼冷冻能保鲜多久 三文鱼冷冻能保存多久
- 冷门但很好听的歌 有哪些比较不出名但好听的歌
- 酸奶放冷冻室还能吃吗 酸奶晚上喝好还是早上喝好
- 仓鼠可以吃冷冻过的蔬菜或水果 仓鼠可以吃冷冻的东西吗
- 油炸花生米冷藏还是冷冻 油炸花生米怎么保存酥脆
- 经常吃冷面的危害 冷面里有胶吗
- 花菜可以放冰箱冷冻吗 花菜可以放冰箱保存吗 花菜放冰箱几天还能吃吗