【怎么煮速冻元宵的步骤 怎么煮速冻元宵】1、提前1到2个小时 , 把元宵从冰箱的冷冻室中取出,放在室温下解冻 。在不锈钢锅中放入足量清水,加热到水微微沸腾,这是要把解冻以后的元宵 , 逐个放入到水中 。
2、在冷冻元宵入锅以后,要用漏勺的背部,把锅中的元宵轻轻推动一下,防止它粘在锅的底部,元宵入锅以后要持续加热,等锅中的水再次沸腾以后,要加入适量冷水,并用漏勺轻轻推动,锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水 。
3、反复沸腾加水三次以后,锅中的元宵就会浮上水面 , 这时锅中的元宵基本已经熟透,再用小火煮二到三分钟 , 关火以后直接把锅中的元宵取出来,降温后即可食用 。这样煮出的元宵,外表光滑不粘不烂特别好 。
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