1、食材：龙虾尾500g，火锅底料100g ， 葱15g，香叶15g，姜15g 。
【龙虾尾怎么吃 龙虾尾怎么做好吃又简单视频教程】2、龙虾尾焯水 。
3、提前准备好龙虾尾备用，烧一锅开水把龙虾尾放入锅中，焯水一分钟，焯好之后给它捞出来控一下水 。

4、锅中炒香调料 。
5、锅中加油提前预热，放入葱姜香叶给它煸炒出香味 ， 再放入一勺豆瓣酱一块火锅底料 。
6、锅中加入龙虾尾炒香 。
7、开小火给它炒出红油，再放入焯好水的龙虾尾 ， 快速的给它翻炒均匀，炒好之后再加入一罐啤酒 。
8、大火烧开出锅 。
9、大火给它烧开，再放入一勺生抽，适量的盐一大勺的糖提鲜，这样就可以出锅了 。

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