糯米粉变质会散发出一股霉味、结团状物质、生虫、变潮湿 。如果继续放置，霉菌菌落会越长越多 ， 霉味也会越来越浓 。霉菌可能产生毒素，比如黄曲霉毒素，食物发霉后一定要坚决丢弃 。
【糯米粉怎么才算变质 怎样知道糯米粉有没有变质】
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