1、材料：榴莲壳1个，瘦肉1大块，老母鸡半只，桂圆，蜜枣，姜，红枣，盐 。
2、榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水灼煮一下泡冷水晾干备用（分开灼煮）姜切片（4-5片）红枣泡温水至软身晾干水备用 。

【榴莲皮煲鸡怎么做 榴莲皮煲鸡还可以放什么材料】3、所有材料放入瓦煲内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可 。

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