1、工具/原料：莲菜、白醋、盐、清水 。
2、先把莲菜清洗干净 。
3、将莲菜去皮 。
4、将莲菜切片 ， 会发现里面有很多淤泥 。

5、准备一个容器 ， 倒入清水 。
6、加入少量盐 。
7、加一勺白醋 。抓洗一下，浸泡5分钟 。
【怎么洗莲菜 如何清洗莲菜】8、白醋和食盐能软化淤泥，脏东西自己就跑出来，用清水在冲洗一遍就好 。

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