西兰花 生菜


西兰花 生菜

文章插图
生菜1生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌 。常吃生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环 。
西兰花2西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等 。而且西兰花属于高纤维蔬菜,能够有效的控制血糖 。做法也非常简单,可以水煮或蒸,还可以做成西兰花泥来代替土豆泥 。
玉米3【西兰花 生菜】玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出 。玉米胚炸出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化 。
蘑菇4每100g蘑菇,含有碳水2g 。还含有丰富的钾、磷等矿物质 。可使用的菌类蘑菇,有白色有褐色等,这些蘑菇除了低碳,膳食纤维也很丰富,而且口感嫩滑,味道鲜美 。
韭菜5韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克维生素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。
紫菜6每100克紫菜中含镁460毫克,而镁在增肌运动中能起到比较重的作用 。镁能够促进脂肪、糖、蛋白质的能量代谢,支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是能提高胰岛素合成代谢的效率,是形成肌肉组织的重要营养素 。所以健身期间吃些紫菜也是能帮助增长肌肉的 。