食材1主要食材：莴笋1根 。
【素炒莴笋丝图片 素炒莴笋丝】其他食材：蒜瓣2瓣，食用油、盐、鸡精适量 。
做法步骤21.将莴笋去皮，洗净，切成丝备用 。
2.将大蒜子剥皮，切碎备用 。
3.热锅放油，爆香蒜末，然后放入莴笋丝快速翻炒 。
4.然后放一点点水再翻炒一会儿，放入盐和鸡精调味 。
5.炒匀，停火，出锅即可 。
功效3清热解毒、促进消化、宽肠通便、降血脂、改善糖代谢、镇静助眠 。
成果图4

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