1、菠萝用盐水浸泡半小时,然后用清水冲洗,去除表面污渍和各种可能的微生物 。用小刀沿菠萝头割开,将菠萝头取下 。大拇指用力向里推菠萝粒,轻轻一撕,一粒菠萝就撕下来了,蘸淡盐水吃 。吃一会儿,用小刀将中间的菠萝芯掏出来,方便继续撕着吃 。
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2、菠萝(学名:Ananas comosus) , 是热带水果之一 。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai),新马一带称为黄梨 , 大陆及香港称作菠萝 。有70多个品种,岭南四大名果之一 。
3、菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国 。现在已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成 , 花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸 。
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