1、主料：600g鹅肉 。
【鲜美烧鹅肉怎么做 鲜美烧鹅肉怎么做好吃】2、配料：适量油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量酱油、适量八角、适量香叶 。
3、将蒜姜准备好 。

4、将大鹅入油锅炸制金黄 ， 捞出 。
5、热锅放入油 ， 放入姜蒜爆香 。
6、放入大鹅，加入酱油，八角，料酒，香叶 。
7、放入适量的盐 。
8、文火煮30分钟 。
9、取出晾凉 ， 切块装盘就可以了 。

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