什么是柱候酱? 柱候酱是什么成分


什么是柱候酱? 柱候酱是什么成分

文章插图
【什么是柱候酱? 柱候酱是什么成分】柱候酱的主要成分是大豆和面粉 。在制作过程中还有加入一些其他的调料,如蒜蓉、生抽、白糖、食油、八角粉等 。使得柱候酱的味道极其特别,味道也很浓厚,在用来烹饪鸡鸭鱼肉等肉类食物时,味道是格外的鲜美独特 。在粤菜中,柱候酱是不可缺少的一种调味料,其独特的口味不仅深受广东人民的喜爱,更名扬港澳及新加坡地区,得到大众的一致认可 。