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陈皮老鸭汤的功效与作用
陈皮老鸭汤主要是由陈皮以及老鸭制成的 , 其中陈皮为苦辛性温 , 归脾、胃、肺经 , 具有一定理气和中、燥湿化痰、利水通便的作用 , 而老鸭汤味甘咸性凉 , 其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分 , 和陈皮一起炖汤 , 可以中和其寒性 , 具有一定健脾益胃、补肾补脾、利尿消肿以及理气和中的作用 , 营养价值是很高的 , 适宜体虚的人群进行食用 。
陈皮老鸭汤孕妇能喝吗
能喝 。
【陈皮老鸭汤的功效与作用 陈皮老鸭汤孕妇能喝吗】 陈皮老鸭汤营养价值以及保健价值比较高 , 对于孕妇来说 , 是可以适当吃一些的 , 孕妇需要的能力比较多 , 适当吃一些陈皮老鸭汤能为其补充能量 , 可以提高孕妇的抵抗力 , 提高其抵御一些疾病发生的能力 。
但由于陈皮作为一种中药材 , 具有一定药性 , 建议孕妇还是适量吃陈皮老鸭汤会比较好一些 , 避免对自身健康造成威胁 。
陈皮老鸭汤陈皮放多少合适
建议用量5-10克左右即可 。
陈皮老鸭汤是一种常见的汤品 , 其营养价值是很高的 , 制作的时候其中会加一些陈皮 , 建议按照鸭肉的大小 , 放5-10克左右的陈皮 , 就可以了 。
因为陈皮作为一种中药材 , 是具有一定药性的 , 要是用量过多 , 那么可能会对人体的健康造成亏损 。
陈皮老鸭汤的做法
陈皮老鸭汤的做法是很简单的 , 但要是想将其做的好吃 , 那么就具有一定讲究 , 具体如下:
主料:老鸭、陈皮、红枣、生姜、米酒、食用盐 。
做法:
1、先将鸭肉洗净 , 剥皮 , 斩块 , 氽水捞起;
2、然后将红枣洗净 , 拍扁去核;陈皮用水浸软 , 刮去白瓤;
3、之后 煮沸瓦煲里的清水 , 放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒 。
4、先用武火煮沸 , 转小火煲一个半小时 。
5、最后下盐调味即可食用 。
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