手足口病饮食原则1手足口病患儿因发热、口腔疱疹,胃口较差,不愿进食 。宜给宝宝吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质,食温以偏温略凉为宜,如牛奶、粥、豆浆、烂面条等 。禁食冰冷或辛辣有刺激的食物,不要给予咸食,不要吃酸味浓的水果,以减少对口腔溃疡面的刺激 。多喝温开水 。鱼、虾等腥发类的食物最好也不要给孩子吃,避免加重病情 。
1、宜进食清热解毒食物手足口病可以多吃些清热解毒的食物,如绿豆、赤小豆、绿豆芽、百合、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、荸荠、马蹄、茭白、芦笋、冬笋、鲜藕、红白萝卜、小白菜、荠菜、芹菜、雪梨、猕猴桃、葡萄等 。
2、宜吃含蛋白质丰富的食物当机体遭受病毒侵袭的时候,人体产生的抗体实际上就是蛋白质,蛋白质能够中和某些感染因子,杀灭病原菌并将其排出体外 。所以,手足口病患儿应多摄入优质蛋白,能促进身体康复 。如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物 。
3、多喝温热的汤羹粥汁急性期患儿口腔粘膜布满疱疹和溃疡,疼痛,吃饭困难,应给孩子吃些清淡、质软、性质温和的汤羹粥汁 。如蛋花汤、胡萝卜汤、豆浆、绿豆粥、百合粥、萝卜粥、西瓜汁、梨汁、猕猴桃汁、萝卜汁、荸荠汁等等 。
4、不宜吃过冷过热食物手足口患儿,口腔内的疱疹破溃后出现溃疡,进食痛苦,饮食温度不宜过高,食用过热或过冷的食物,如热汤、火锅、热饮、冷饮、冰激凌、冰镇水果等,都会刺激破溃处引起疼痛,不利于病变愈合 。
5、不宜吃辛辣食物手足口病患儿由于口腔内长出疱疹,容易破溃,所以不宜吃辛辣的食物,以免刺激黏膜加重病情 。如辣椒、大蒜、生姜、花椒、大葱、油炸、烧烤、火锅,都应该暂时避食 。
6、不宜吃过咸的食物患儿因发热、口腔疱疹,胃口较差,不愿进食 。宜给孩子吃清淡、温性、可口、易消化、柔软的流质或半流质,禁吃咸食,如腌制食品、咸鱼、咸菜、口味重的食品等,以免刺激溃疡面,加重疼痛和病情 。
7、不宜吃发物手足口病患者的饮食宜清淡无刺激性,忌食海鲜、牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、芒果、香菇、竹笋等发物,以免加重局部皮疹,使病程延长 。
8、不宜吃粗糙食物有的家长认为孩子生病了就该补充营养,在患儿手足口病发病初期给孩子粗糙难以消化的食物,如红薯、洋葱、糯米、竹笋等,这些食物不仅会加剧孩子口腔的疼痛,还可能刺激孩子胃肠道,影响营养的吸收 。
根据以上手足口病的饮食原则,家长可酌情准备饭食,下面为大家推荐6道能治疗缓解手足口病症状的食谱,以供参考 。
第1道:荷叶粥2材料:鲜荷叶2张,大米50克 。
做法:将荷叶切碎,大米煮成稀粥后,放入碎荷叶,再煮半个小时,即可加入少量食盐,调味食用 。
功效:荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C,有清热解毒、凉血、止血的作用,对于手足口病的口腔溃疡、发烧、疱疹有缓解作用 。
第2道:竹叶扁豆汤3材料:淡竹叶10克,白扁豆20克(鲜白扁豆可用100克),生甘草5克 。
做法:白扁豆洗净、浸泡1—2小时,淡竹叶与生甘草用纱布包好或直接装入炖包 。以上3种药物一起入砂锅,用添水400毫升,煎至水减半取药汁的方法,煎取药汤2次 。将两次取得的药汁合一起,白扁豆也保留食用 。每天1剂,分2~ 3次温服 。
功效:中药淡竹叶性寒,可以作用于人体的心、肺、胃和膀胱四经,以清凉利尿、解热散风及清心火、除烦热、消肿痛为主要功效,对于手足口病引起的发热、口渴心烦、咽喉肿痛、咳嗽、皮疹等症状有缓解作用;白扁豆具有健脾化湿、和中开胃的作用,可以有效改善小儿手足口病引起的食欲不振、流口水等症状;生甘草,能清热利咽、祛痰止咳、解毒和药,可以提升淡竹叶和白扁豆的功效,改善小儿手足口病的发热、咽喉肿痛、咳嗽等症状 。
第3道:萝卜汁绿豆汤4材料:绿豆50克,萝卜1个,白糖适量 。
做法:萝卜捣烂取汁,绿豆放锅内加水煮成绿豆粥后,倒入萝卜汁,调入白糖服用 。
功效:绿豆味甘,性凉,有清热解毒,消暑,利水的功效,可治暑热烦渴,水肿,泻利,丹毒,痈肿,解热药毒,对于手足口病的口腔溃疡、发烧症状缓解治疗作用;萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等,对于手足口病引起的热症、呕吐有缓解治疗作用 。
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