1、准备材料：柚子1个、冰糖100克 。
2、准备一块柚子皮洗净备用 。
3、把柚子皮去掉，只留海绵部分 。
4、切成小丁备用 。
5、用清水洗4至5遍 。

6、洗过后的柚子皮挤干净水分捞出备用 。
7、柚子皮冷水下锅水沸后捞出 。
【柚子糖的做法步骤 自制 柚子糖做法】8、清洗三到四遍挤干净水分捞出 。
9、锅内加入白糖，水，烧开至完全融化 。
10、加入准备好的柚子皮小火翻炒 。
11、炒到柚子皮出沙 ， 水分炒干；在锅内翻炒有响声就可以 。

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