1、炖鸡肉可以选择放八角、桂皮、生姜、大蒜头、洋葱、盐、生抽、老抽、蚝油、香葱等调味料，这样炖出来的鸡肉汤味道鲜美，营养丰富，也可以只选择其中几样一起炖鸡肉 ， 这样炖出来的鸡肉更加原汁原味 。
【炖鸡肉放什么调料最好 炖鸡肉放什么调料】
2、如果想要炖出来的鸡肉汤味道更鲜，可以放红枣、枸杞、香菇等食材一起炖汤 ， 这样营养更丰富，口感更佳 。

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