1、主料：猪肉200克 。
2、辅料：火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺 。
3、将猪肉清洗干净，切好 。
4、倒入生抽、耗油腌制5分钟左右 。

5、将蒜米洗净切好，这个时候 ， 猪肉腌制时间刚好 。
6、起锅，倒入2勺火麻油 。
7、放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪肉 。
【炒猪肉的家常做法 菠萝炒猪肉的家常做法】8、猪肉炒至得5成熟的时候，再将生抽倒入 ， 翻炒 。
9、最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅 。

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