1、用料:螺丝1斤、姜蒜少许、干红辣椒2个、红绿辣椒各1个、油少许、盐2小勺、料酒少许 。
2、螺丝放在淘米水里养一养,去脏 。【小螺丝怎么做好吃又简单视频 小螺丝怎么做好吃】
3、养好之后,用手揉一揉洗净 。
4、在锅里倒入少许油,放入姜蒜末 。
5、煸香之后,放入螺丝 。
6、然后加入盐,料酒和红辣椒 。
7、炒一炒,倒入少许水煮一煮 。
8、大火收汁,待还剩少许水关火 。
9、装盆 , 撒点红绿辣椒即可 。
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