【陕北特色美食图片 陕北特色美食】1、小米捞饭，也叫小米饭，陕北盛产小米，把小米做成米饭也是当地一大特色 ， 小米淘洗干净 ， 下锅煮断生 ， 捞出控水，上蒸笼蒸熟，也是陕北重要的主食之一，过去人们吃不上大米，都是用小米来做米饭 。小米饭就菜也很不错哦 。

2、米汤或小米粥，基本上是家家户户都爱喝的一款稀饭，喝了特别养人，而且陕北小米米油很浓，熬出来的米油特别有营养，搭配土豆丝、小咸菜、洋芋擦擦等均可 。原汁原味地喝着有一股淡淡的米香 。别犹豫了 ， 来一碗呗！
3、陕北油糕，适量的黄米 ， 少许的小米，泡发、磨粉、蒸熟、糅和、做成糕坯 ， 油锅炸熟即可 。油糕吃着香酥软糯、很好吃哦 。

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