1、口感不同 。火龙果好吃不好吃 ， 和品种有很大的关系 。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻 。
2、营养价值不同 。红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果 。红心火龙果颜色深 ， 胡萝卜素含量更高 。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一 ， 有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分 。

【火龙果红心与白心的区别? 火龙果红心和白心的区别是什么】3、价格不同 。红心火龙果价格要比白心火龙果高 。这关系到两方面的原因 。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口 ， 成本较高 。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐 。同时，消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖 。

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