三文鱼跟虹鳟区别
１、纹理和颜色
三文鱼：脂肪含量高，肉色偏橙黄、表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊 。虹鳟鱼：脂肪含量少，线条细而且边缘很硬，也就是红白相间很明显 。
文章插图
２、厚度
三文鱼鱼片一般可以切成厚块（０．７ｃｍ－１ｃｍ左右），厚度很厚 。虹鳟鱼由于肉质比较硬，是不能切这么厚的，不然咬着费劲 。
３、光泽
三文鱼看着比较亮，有油油的光亮，在灯光下会隐约反光 。虹鳟鱼在灯光下黯淡无光 。
４、口感
【三文鱼是不是虹鳟 三文鱼跟虹鳟区别】三文鱼：比较优质的三文鱼因为可以切的很厚，所以入口结实饱满，鱼油丰盈有化口的感觉 。虹鳟鱼更有嚼头，但因脂肪少，没有那么香 。熟制后的虹鳟鱼，颜色深一些，入口发柴，干涩 。
- 经常吃雪蛤是不是肾虚 经常吃雪蛤是不是对卵巢有帮助
- 脆柿表皮为什么会变黑 脆柿表皮绿的是不是还没熟
- 告诉我这是斑马 斑马西西是不是一个骗局
- 香菇是不是不能泡太久 香菇泡多久就不能吃了
- 请问嘴唇起皮是什么原因 嘴唇起皮是什么原因 怎么判断是不是唇炎
- 老鹰是不是鸟类的一种 老鹰是鸟类吗
- 柚子冻了是不是苦的 柚子很苦是冻了吗
- 吃草莓会过敏吗 草莓是不是发物水果
- 可直拍是不是直接购买
- 榴莲肉酸酸的是不是坏掉了 怎么看榴莲肉坏没坏