酸奶开封后第二天还能喝吗 酸奶开封后可以放多久


酸奶开封后第二天还能喝吗 酸奶开封后可以放多久

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酸奶开封后第二天还能喝吗
根据情况看 。
酸奶是以牛奶为原材料 , 添加有益菌制作而成的 , 所以其中含有的是活菌 , 在打开后非常受益受到细菌微生物滋生 , 引起变味变质现象 , 而人体吃变质的食物 , 很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒现象 。
因此为自身健康安全着想 , 酸奶开封后第二天是否能吃 , 应查看是否有变质 , 如果酸奶没有任何异常情况 , 那么就还可以继续喝 , 但如果有出现任何异常 , 则都不能喝 。
酸奶开封后可以放多久
根据保存环境看 。
酸奶开封后 , 如果只是放在常温环境下 , 一般只能放2-3个小时左右 , 但如果放在冰箱中冷藏或者冷冻 , 那么可以保存24小时甚至更长时间 。
因为冰箱的低温 , 对细菌微生物和各种酶的生长繁殖能力有抑制作用 , 而且温度越低 , 抑制的能力越强 , 所以开封后的酸奶 , 最好放入冰箱中保存 。
酸奶可以加热后再喝吗
不建议 。
以上已经说明 , 酸奶中的有益菌都是活菌 , 如果加热的话 , 会导致这些有益菌死亡 , 影响食用效果 , 因此在一般情况下 , 不建议将酸奶加热喝 。
但酸奶加热 , 并不会导致酸奶产生对人体健康有害的物质 , 而且可以使口感变温 , 减轻对胃肠的刺激 , 因此在有需要的情况下 , 也可以加热喝 。
酸奶可以促进消化吗
可以促消化 。
酸奶味道酸甜 , 食用后可以刺激消化液分泌 , 加快肠道蠕动 , 而且含有的有益菌 , 还可以帮助调节肠道菌群 , 使胃肠道的运化能力更强 , 因此酸奶是可以帮助促进消化的 , 非常适合胃脘腹胀、食积不化等人群吃 。
【酸奶开封后第二天还能喝吗 酸奶开封后可以放多久】 由于酸奶有促消化功能 , 所以一些胃肠功能比较弱的人群 , 最好不要再空腹状态下食用 , 以免对胃肠黏膜产生刺激 , 引起腹痛、腹泻等不适 。