甲鱼相克的食物 甲鱼相克的食物有哪些

甲鱼相克的食物 甲鱼相克的食物有哪些

甲鱼相克的食物如下:
1、鳖肉与鸡蛋:《食用本草》记载 , 食用甲鱼(鳖肉)“忌苋菜、鸡子(鸡蛋)” 。
2、鳖肉与鸭蛋:《金匮要略》记载:“鸭蛋不可与鳖肉食之 。”鸭蛋味甘、咸 , 性微寒,鳖肉亦性寒 。从食物药性学观点看,二者皆属性凉 , 有虚寒者更应忌之 。

3、鳖肉与桃子:《食用本草》记载:“桃与鳖同食,患心痛,服术人忌之 。”故食用鳖肉及服中药白术者不宜食用桃子 。
4、鳖肉与含鞣酸过多的水果:鱼肉中含有丰富的蛋白质及钙质 , 若与鞣酸相遇,会使蛋白质变性,亦会生成鞣酸钙,降低食物的营养价值 , 还容易引起胃肠道不适 。
【甲鱼相克的食物 甲鱼相克的食物有哪些】5、鳖肉与芥末、苋菜、猪肉、兔肉、鸭肉:芥菜辛热,能温中利气,与鳖肉同食,热冷相反,对人不利 。孙思邈说:“鳖肉不可合芥子食 , 生恶疮 。”