1、鱼 。新年吃鱼，寓意年年有余 。希望在新的一年里能财源广进，满足日常所需还能有所剩余 。
2、鸡 。新年吃鸡，寓意吉利 。所以几乎每家都会准备一只鸡在桌上，希望来年吉祥顺利 。鸡的做法有红烧，清炖 ， 摆鸡盘 。
3、芹菜 。新年吃芹菜，寓意勤快 。年夜饭是教育孩子的一次机会，其中 ， 芹菜的“芹”与“勤”谐音，教育晚辈做人 。做事要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活 。

4、生菜 。新年吃生菜，寓意“生财” 。生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩 ， 是过年必备的蔬菜 。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了 。
【大年三十吃什么 大年三十吃什么水果寓意好】5、蒜 。新年吃蒜，寓意会算计 。有句俗语“腊八腌蒜 ， 除夕吃 。”其中的蒜与算同音，所以寓意学会精打细算 ， 把生活过的红红火火 。

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